“請(qǐng)各位同學(xué)注意檢查操作間及庫(kù)房的衛(wèi)生情況”,“注意檢查包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期”......在學(xué)校周剛副校長(zhǎng)和孟祥鵬科長(zhǎng)的耐心指導(dǎo)下,在食堂工作人員的指引下,宿州二中團(tuán)委食品安全學(xué)生監(jiān)督員開(kāi)始了本次食品安全衛(wèi)生檢查。每位食品安全學(xué)生監(jiān)督員都認(rèn)真了解餐廳、售飯臺(tái)、操作間、餐具等衛(wèi)生情況,仔細(xì)檢查了食品原料的質(zhì)地,并不時(shí)地向食堂經(jīng)理詢問(wèn)相關(guān)情況后做好相關(guān)記錄,填寫檢查表格。
宿州二中特別重視校園食品安全工作。開(kāi)學(xué)之初,曹振鋒校長(zhǎng)就對(duì)校園食品安全工作做出了部署。學(xué)校在持續(xù)加大硬件投入的同時(shí),于2017年11月14日,安排學(xué)校食品安全學(xué)生監(jiān)督員正式“上崗”。宿州二中總務(wù)處和團(tuán)委積極組織人員對(duì)學(xué)生監(jiān)督員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),并進(jìn)行了年級(jí)分組和任務(wù)分工。學(xué)生監(jiān)督員開(kāi)始分批分組參與對(duì)學(xué)校食堂和超市的食品安全工作的監(jiān)督,反映廣大師生對(duì)學(xué)校食品安全工作提出的意見(jiàn)和建議。
針對(duì)學(xué)生反應(yīng)的天氣變冷飯菜很快變涼的情況。學(xué)校和食堂一方面在學(xué)生放學(xué)的第一時(shí)間才把熱騰騰的飯菜端上售飯臺(tái),并做好保溫工作;同時(shí)提供微波爐,方便師生加熱食物。針對(duì)學(xué)生反映的菜價(jià)情況,學(xué)校拿出一定數(shù)量的專項(xiàng)補(bǔ)貼資金資助學(xué)生,并協(xié)調(diào)食堂在保證微利的基礎(chǔ)上適當(dāng)降低菜品價(jià)格,在保證飯菜質(zhì)量的基礎(chǔ)上推出低價(jià)特價(jià)套餐。針對(duì)學(xué)生反應(yīng)的飯菜品種還不夠豐富的情況,經(jīng)學(xué)校和食堂聯(lián)合商討后決定在12月中旬開(kāi)展校園美食節(jié)活動(dòng),讓師生有更多的菜品選擇。
宿州二中“食品安全學(xué)生監(jiān)督員”工作的持續(xù)推進(jìn),進(jìn)一步創(chuàng)新和豐富了學(xué)校食品安全監(jiān)督模式,能更好地預(yù)防和化解矛盾。從而為廣大師生提供了一個(gè)安全舒適的就餐環(huán)境,使廣大師生能全身心的投入到工作和學(xué)習(xí)中去。
學(xué)校負(fù)責(zé)人表示,學(xué)校將加大監(jiān)督檢查力度,讓學(xué)生監(jiān)督員加強(qiáng)平時(shí)的監(jiān)管力度,采取定期檢查和不定期抽查相結(jié)合的辦法,加強(qiáng)監(jiān)督。下一步還將成立教師監(jiān)督管理員隊(duì)伍,師生共同監(jiān)管,確保食品安全。(信息宣傳員:韓賢林)